納豆に挑む!
2010年 07月 20日
飛行機に乗る度に、
なんだか血の流れが悪くなってきた?
最近自分のカラダを見る度に、
なんだか骨密度が心配になってきた
そう感じて少しリサーチしたら、
やはり納豆が良いかも…
という簡単な経緯で、友人達から伝え聞いていた nattoyaさん に辿り着く。
しかし何を隠そう、子供の頃から納豆は苦手な、私。
でも絶対に食べたくないっ!という訳ではなく、
好んで自ら購入する事がなかった程度なので
これを機に納豆生活に突入する覚悟を決める。
オーダーはeメールにて。注文が入ってから作られるので、手許に届くのは最低4日後から。幸い直ぐ連絡が取れ、4日後に自宅まで写真よりもステキなご本人が届けて下さいました。
そして、出来立て4日目の納豆にご対面。
む、無理〜っ(大汗)
先ずは何もつけずにひと口試してみたところ
若すぎる納豆のためか、独特の臭いが強く パス!
私がだめだった分は、納豆大好きなわんこに進呈。
うちのわんこの血液はフリーズドライの納豆をかねてから与えているので絶対にサラサラの筈。。。
気を取り直してその日の夜、
今度は2009年に行った福岡で気に入った『茅乃舎だし』で有名な椒房庵 (しょぼうあん)のつぶぽん酢でひとくちとらい…
んー …まぁ柚系の柑橘の香りで救われている感じ。
しかしまだまだ苦手の域を出ない。
今度は鎌田のだし醤油と原了郭の黒七味
んんー …だしと七味の良いかおり。。。かも?
しかしまだまだまだ苦手の域を出ない。
ひとまずこれにて1パック約100g終了。
わんこ、私が苦手なため好物にありつけてハッピー♪
私、とりあえず1パック食べた(気になってる)自分に拍手☆
血栓予防効果のあるナットウキナーゼや骨を強くするビタミンK2の含有量は、発酵が進むほど大きくなるという。納豆の賞味期限は一般に製造日から8〜10日だが、効果をより高めたいならば、賞味期限ぎりぎりくらいに食べることがお勧めのようだ。というのを日経BPで読んだので、また後日食べる事に。
う〜ん、「好きな食べ物は納豆です♪」と明言する日は来るのだろうか…?
オーガニックの納豆屋さん
m:nattoya@gmail.com
NYなっとうだより http://ameblo.jp/nattoya
今回納豆の他にとても気になって一緒にオーダーしたのは玄米のつぶつぶが残っている甘酒。
こちらはオーガニックではないとのことですが、甘酒を飲む習慣がなかった私の人生に飲む点滴効果の検証がしたくてオーダー。
そしてケーキや汁物に使いたいと思った酒粕。
それらはまたの機会に記事を書きたいと思います。
なんだか血の流れが悪くなってきた?
最近自分のカラダを見る度に、
なんだか骨密度が心配になってきた
そう感じて少しリサーチしたら、
やはり納豆が良いかも…
という簡単な経緯で、友人達から伝え聞いていた nattoyaさん に辿り着く。
しかし何を隠そう、子供の頃から納豆は苦手な、私。
でも絶対に食べたくないっ!という訳ではなく、
好んで自ら購入する事がなかった程度なので
これを機に納豆生活に突入する覚悟を決める。
オーダーはeメールにて。注文が入ってから作られるので、手許に届くのは最低4日後から。幸い直ぐ連絡が取れ、4日後に自宅まで写真よりもステキなご本人が届けて下さいました。
そして、出来立て4日目の納豆にご対面。
む、無理〜っ(大汗)
先ずは何もつけずにひと口試してみたところ
若すぎる納豆のためか、独特の臭いが強く パス!
私がだめだった分は、納豆大好きなわんこに進呈。
うちのわんこの血液はフリーズドライの納豆をかねてから与えているので絶対にサラサラの筈。。。
気を取り直してその日の夜、
今度は2009年に行った福岡で気に入った『茅乃舎だし』で有名な椒房庵 (しょぼうあん)のつぶぽん酢でひとくちとらい…
んー …まぁ柚系の柑橘の香りで救われている感じ。
しかしまだまだ苦手の域を出ない。
今度は鎌田のだし醤油と原了郭の黒七味
んんー …だしと七味の良いかおり。。。かも?
しかしまだまだまだ苦手の域を出ない。
ひとまずこれにて1パック約100g終了。
わんこ、私が苦手なため好物にありつけてハッピー♪
私、とりあえず1パック食べた(気になってる)自分に拍手☆
血栓予防効果のあるナットウキナーゼや骨を強くするビタミンK2の含有量は、発酵が進むほど大きくなるという。納豆の賞味期限は一般に製造日から8〜10日だが、効果をより高めたいならば、賞味期限ぎりぎりくらいに食べることがお勧めのようだ。というのを日経BPで読んだので、また後日食べる事に。
う〜ん、「好きな食べ物は納豆です♪」と明言する日は来るのだろうか…?
オーガニックの納豆屋さん
m:nattoya@gmail.com
NYなっとうだより http://ameblo.jp/nattoya
今回納豆の他にとても気になって一緒にオーダーしたのは玄米のつぶつぶが残っている甘酒。
こちらはオーガニックではないとのことですが、甘酒を飲む習慣がなかった私の人生に飲む点滴効果の検証がしたくてオーダー。
そしてケーキや汁物に使いたいと思った酒粕。
それらはまたの機会に記事を書きたいと思います。
by may917 | 2010-07-20 12:00 | @自宅